Диагностика трихинеллеза: курсовая работа для студентов ветеринарии

• Цель работы: диагностика трихинеллеза и оценка эпизоотологического состояния по этому гельминтозу в районе.
• Глава 1 — теоретическая. Рассмотрены морфология и биология возбудителя (Trichinella spiralis — самец 1,4–1,6 мм, самка 3–4 мм, живородящие, личинки локализуются в мышцах диафрагмы, языка, пищевода), патогенез, клиника, патологоанатомические изменения и диагностика (4 стадии заболевания, дифференциальная диагностика от саркоцист и мишеровых мешочков, компрессорный метод, трихинеллоскопия), лечение животных и профилактика (дегельминтизация, дератизация, ветсанэкспертиза)
• Глава 2 — характеристика хозяйства. Дана производственно-экономическая характеристика АПК «Нива»: земельная площадь, поголовье животных (КРС, свиньи, лошади, овцы, пчёлы), показатели продуктивности (удой, приросты, выход телят), эффективность производства (затраты труда, себестоимость, рентабельность). Приведены эпизоотологические данные по КРС, МРС, свиньям, лошадям.
• Глава 3 — результаты собственных исследований. Описаны материалы и методы (компрессорный метод, метод группового исследования свинины, эмиссионный спектральный анализ), результаты исследований (заболеваемость трихинеллезом в РФ, регионы с наибольшей инвазией, количество выявленных туш), а также экономический ущерб (выбраковка и утилизация туш, затраты на трихинеллоскопию, предотвращённый ущерб — 60 рублей на 1 рубль затрат).

1. Обзор литературы 4

1.1. Морфология и биология трихинеллеза 4

1.2. Патогенез, клиника, патологоанатомические изменения и диагностика заболевания 6

1.3. Лечение животных и профилактика трихинеллеза 9

2. Характеристика хозяйства 11

3. Результаты собственных наблюдений и исследований 15

3.1. Материал и методы исследования 15

3.2. Результаты исследований 17

3.3. Экономический ущерб 19

Выводы 21

Рекомендации 23

Список литературы 25

2. Барышников, Е.Н. Медицинская паразитология (конспекты лекций) / Е.Н. Барышников. - М.: Владос, 2010.- 598 c.

3. Барышников, Е.Н. Медицинская паразитология / Е.Н. Барышников. - М.: Книга по Требованию, 2017.- 144 c.

4. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / Под ред. В. А. Макарова. – М.: Агропромиздат, 1991.

5. Галлиуллина, А.М. Ветеринарно-санитарная экспертиза. Исследование мяса на трихинеллез и цистицеркоз [Текст] : Методические указания / А. М. Галиуллина. - Уфа, 2013.24 с.

6. Генис, Д.Е. Медицинская паразитология. Учебник / Д.Е. Генис. - М.: Лань, 2018. - 882 c.

7. Гинзбург, А.Г. Организация и планирование ветеринарного дела [Текст] / А. Г. Гинзбург. - М.: Агропромиздат, 2005.423 с.

8. Догель, В. А. Общая паразитология / В.А. Догель. - М.: Издательство Ленинградского университета, 2014. - 464 c.

9. Елемесов, К.Е. Ветеринарно-санитарная экспертиза, стандартизация и сертификация продуктов. Учебное пособие[Текст] под. ред. К. Е Елемесова, Н. Ф. Шуклина. - Алматы: Кредо, 2002. – 435 с

10. Каграманова С.Ю., Возгорькова Е.О. Трихинеллёз – современное состояние проблемы // Научное обозрение. Педагогические науки. – 2019. – № 2-4. – С. 17-19; URL: https://science-pedagogy.ru/ru/article/view?id=2025

11. Кожока, Т. Г. Лекарственные средства в паразитологии и гастроэнтерологии, проблемы производства и обеспечения населения / Т.Г. Кожока. - М.: МИЭМП, 2018. - 146 c.

12. Корнакова, Е. Е. Медицинская паразитология. Учебник / Е.Е. Корнакова. - М.: Academia, 2013. - 224 c.

13. Ладужина К.Д., Галиева Ч.Р. ветеринарно-санитарная экспертиза и эпизоотическая ситуация в России по трихинеллёзу // Материалы VIII Международной студенческой электронной научной конференции «Студенческий научный форум» URL: www.scienceforum.ru/2017/2691/33289

14. Любзин, Ю. В. Руководство по инфекционным болезням с атласом инфекционной патологии [Текст] : учебное пособие / С.С. Козлова, А.Н. Усакова. – СПб.: ГИОРД, 2000.182 с.

15. Мейер, Д.И. Ветеринарная лабораторная медицина. Интерпретация и диагностика [Текст] : учебное пособие / Д. И. Харви. –Пермь: Софион, 2007.470 с.

16. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных / Под ред. В. П. Шишкова, А. В. Жарова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 2021.

17. Поздняковский, В.П. Экспертиза мяса и мясопродуктов. Учебное пособие[Текст] / В.П. Поздняковский и др. – Новосибирск: Изд-во Новосибирского университета, 2001. – 524 с.

18. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. Учебное пособие[Текст] – 3-е изд. испр. и доп. – Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та,2002. – 556 с.

19. Практикум по диагностике инвазионных болезней сельскохозяйственных животных / Под ред. К. И Абуладзе. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1984.

20. Твердохлебова Т.И., Троценко О.Е., Думбадзе О.С., Бебенина Л.А., Драгомерецкая А.Г., Карташев В.В. Трихинеллез на Юге и Дальнем востоке России // Дальневосточный медицинский журнал. 2020. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/trihinellez-na-yuge-i-dalnem-vostoke-rossii

21. Шипкова Л.Н., Шипкова Л.Н., Пескова Т.Ю., Пескова Т.Ю. Трихинеллез – нематодоз Краснодарского края // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2015. – № 11-5. – С. 771-772;

URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=7884